1. Gníomhartha 4-aigéad Methylnonanoic mar bhreiseán blais lárnach i bpróiseáil bia, ag cur nótaí barántúla uachtair, im agus déiríochta le táirgí bainne, milseoga agus earraí bácáilte.

2. Feidhmíonn sé 4-Aigéad Methylnonanoic CAS 45019-28-1 mar chomhábhar cumhráin i bhfoirmíochtaí blas bia, ag feabhsú na sraitheanna cumhra sailleacha-déiríochta chun próifílí céadfacha bainne agus uachtair a insamhladh.

3. Feidhmeanna mar idirmheánach sintéise orgánach chun eistir agus aimídeanna ardluacha a ullmhú a chuirtear i bhfeidhm i mblais, cumhráin agus táirgeadh ceimiceach mín.

Stóráil 4-Aigéad Methylnonanach (CAS 45019-28-1, gan dath go leacht buí éadrom, boladh déiríochta saibhir & sailleacha, splancphointe ~135 céim , indóite) ag 10–25 céim i gcoimeádáin ghloine ómra séalaithe i limistéar dorcha aeráilte go maith. Leithlisigh ó ocsaídeoirí láidre, alcailí agus miotail ghníomhacha chun saponification agus creimeadh a sheachaint. Caith lámhainní nítríle, gloiní cosanta sábháilteachta agus masc aghaidh; seachain ionanálú gaile, teagmháil craicinn/súl agus ionghabháil chun greannú creimneach a chosc. Reseal go docht iar-úsáide; diúscairt dramhaíola de réir rialachán ceimiceach aigéid shailligh agus blas-cumhráin.

4-Is breiseán blais agus idirmheánach tionsclaíoch é aigéad meatylnonanoic, ní le haghaidh ionghabháil daonna díreach íon; féadfaidh iontógáil neamhchaolaithe a bheith ina chúis le greannú gastrointestinal agus mucosal tromchúiseach. In iarratais rialáilte, saibhríonn aigéad 4-Methylnonanoic CAS 45019-28-1 próifílí céadfacha déiríochta táirgí bia le dáileog íseal, comhlíonann sé caighdeáin dhomhanda sábháilteachta bia, agus soláthraíonn sé aroma uachtar cobhsaí le comhoiriúnacht fhoirmithe maith.